S’escriu amb majúscula quan fa referència a la festivitat en concret:
El Carnaval és el període festiu que precedeix la Quaresma.
Però s’escriu amb minúscula si s’utilitza com a nom comú, cas en què pot aparéixer en plural:
A la residència d’avis organitzen un carnaval molt vistós.
Les disfresses dels carnavals dels dos últims anys han sigut molt originals.