S’escriu amb majúscula quan fa referència al nom propi específic d’un organisme:
La Conselleria d’Agricultura s’ha traslladat a una altra seu.
S’escriu també amb majúscula quan s’usa com a nom propi abreujat de la institució, i podria ser substituït en el mateix context pel nom complet; concretament, quan és introduït per l’article definit:
Pròximament traslladarem alguns serveis de la Conselleria a unes altres dependències.(Es refereix a una conselleria concreta; expressió abreujada en lloc de, per exemple, Conselleria d’Agricultura.)
Però s’escriu amb minúscula quan va acompanyat per un possessiu, un demostratiu o una altra expressió que serveix per a referir-se a aquest element mencionat en el discurs, o quan va acompanyat per un adjectiu o un altre complement amb valor especificatiu que no és la part específica del nom propi de l’organisme (la nostra conselleria, aquesta conselleria, l’esmentada conselleria, la conselleria competent...), ja que en aquests casos no es tracta d’un nom propi abreujat, sinó d’un nom comú amb el significat lèxic usual:
Aquesta conselleria té també les competències en matèria d’esport.
Això ho ha d’aprovar la conselleria competent en matèria d’indústria.
Igualment, s’escriu amb minúscula quan s’utilitza com a substantiu comptable en sentit genèric, tant si s’usa en singular com en plural, o bé quan es tracta d’un genèric en plural seguit de la part específica dels noms:
Cada conselleria va especificar les seues places vacants.
Les conselleries d’Indústria i d’Educació col·laboren en el projecte.
En els casos en què ens referim al lloc o a l’edifici on es troba una determinada conselleria, i no a l’organisme pròpiament dit, aquesta paraula por escriure’s amb minúscula, sobretot quan s’usa sense la part específica, ja que es tracta d’un ús lèxic habitual reflectit en els diccionaris (‘local de les oficines d’una conselleria’):
Podem anar a peu cap a la conselleria.
En canvi, quan mencionem el nom complet o semicomplet, podem optar per la majúscula, fent un ús metonímic del nom de la institució:
Ha obert un bar enfront de la Conselleria d’Indústria.
La conferència tindrà lloc a la sala de reunions de la Conselleria d'Educació, Cultura i Esport.
D’altra banda, cal recordar que en l’ús administratiu i periodístic del castellà a la nostra comunitat autònoma s’hi ha introduït la paraula consellería, amb el plural consellerías, per a designar els departaments corresponents de l’Administració autonòmica valenciana. En castellà, consellería/consellerías és un préstec del valencià adaptat a la morfologia castellana, i, per tant, seguint les normes de l’Ortografía de la lengua española, publicada per la RAE el 2010, cal marcar amb accent gràfic la i d’aquest mot tant quan forma part del nom propi d’una conselleria determinada (amb majúscules), com quan s’usa com a nom comú (amb minúscules) o en plural (amb minúscules):
La Consellería de Educación, Cultura y Deporte.
Esta consellería ha convocado subvenciones...
La consellería competente en materia de educación...
Las consellerías de Sanidad Universal y de Hacienda y Modelo Económico...