S’escriu amb minúscula quan s’usa en sentit genèric:
El dijous llarder és l’últim dijous anterior a la Quaresma.
Ens trobem el segon dijous de cada mes per a anar al cinema.
Només s’escriu amb majúscula quan forma part del nom propi d’alguna festivitat o celebració civil o religiosa, juntament amb tots els substantius i adjectius que el constitueixen:
El Dijous Sant ens n’anirem d’excursió.