S’escriu amb majúscula quan forma part del nom propi d’una institució:
Fa un màster en la Universitat Internacional Menéndez y Pelayo.
S’escriu també amb majúscula quan s’usa com a nom propi abreujat de la institució, i podria ser substituït en el mateix context pel nom complet; concretament, quan és introduït per l’article definit:
La Universitat convocarà noves places de professor. (Es refereix a una universitat concreta; expressió abreujada en lloc de, per exemple, Universitat de València.)
Però s’escriu amb minúscula quan va acompanyat per un possessiu, un demostratiu o una altra expressió que serveix per a referir-se a aquest element mencionat en el discurs (la nostra universitat, aquesta universitat, l’esmentada universitat...), o quan va acompanyat per un adjectiu o un altre complement amb valor especificatiu que no és la part específica del nom propi de la institució, ja que en aquests casos no es tracta d’un nom propi abreujat, sinó d’un nom comú amb el significat lèxic usual:
La nostra universitat convocarà noves places de professor.
També és professor associat de la universitat esmentada.
La universitat objecte d’estudi té uns percentatges molt baixos d’ús del valencià.
Igualment, s’escriu amb minúscula quan s’utilitza com a substantiu comptable en sentit genèric, tant si s’usa en singular com en plural, o bé quan es tracta d’un genèric en plural comú seguit de la part específica dels noms:
Cada universitat té autonomia per a regir-se de conformitat amb els seus estatuts.
Les universitats Jaume I de Castelló i Miguel Hernández d’Elx pertanyen a la Xarxa Vives.
Així mateix, es pot escriure en minúscula quan el genèric es refereix a l’edifici o conjunt d’edificis, i no a la institució pròpiament dita:
A la universitat vaig sempre en bicicleta.
En canvi, quan mencionem el nom complet o semicomplet, podem optar per la majúscula, fent un ús metonímic del nom de la institució:
Viu prop de la Universitat Politècnica de València.
Finalment, s’escriu en minúscula quan s’usa en sentit general:
És una professora d’universitat.
Són amics de la universitat.